
Willkommen im
Restaurant Sara & Gogi
georgisch-israelische Küche




Das Sara & Gogi.
❣️Liebe Gäste!❣️
Wir ändern unsere Öffnungszeiten. Wir sind jetzt geöffnet:
❗️Montag – Freitag ab 17:30
Samstag – Sonntag ab 14.00
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Erleben Sie kulinarische Höhepunkte in unserem Restaurant. Unsere Köche verwöhnen Sie mit feinsten Gerichten und ausgesuchten Weinen. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und genießen Sie einen unvergesslichen Abend.

Reservierung




Speisekarte
Die Gerichte zeichnen sich vor allem durch frische Zutaten, feine Gewürze und besondere Aromen aus:
Käse, Nüsse, Knoblauch, Soßen, verschiedene Früchte, auch als Vegetarier oder Veganer wird man im Restaurant Sara & Gogi fündig.
Neben leckeren Speisen und einer sehr herzlichen Atmosphäre bietet das Sara & Gogi auch georgische und israelische Weine, neuinterpretierte Cocktails und weitere traditionelle Drinks auf der Speisekarte an.
Gerichte Glossar
Um euch einen kleinen Überblick über die angebotenen typisch georgisch-israelische Speisen zu geben, haben wir für euch ein Glossar mit den wichtigsten Gerichten und Empfehlungen zusammengestellt:

Adjapsandali ist ein georgisches Ratatouille das üblicherweise in den letzten Sommermonaten serviert wird, wenn Tomaten und Auberginen reichlich vorhanden sind.

Badrijani bezeichnet in Georgien ein Gericht, das auf der Basis von Auberginen zubereitet wird und normalerweise mit etwas Öl angebraten wird. Unsere gebackene Aubergine servieren wir mit Schafskäse, Tkemali und Kartoffel-Puri. Durch raffinierte Gewürze, Nüsse und einzigartige Aromen ist dieses Gericht – ein Paradies für Vegetarier.

Chatschapuri ist nicht nur ein herrlich duftendes, lockeres, mit Käse gefülltes Fladenbrot, sondern auch für einige eine liebevolle Erinnerung ihre Heimat in Georgien. Das Brot hat dort eine uralte Tradition und gehört immer dazu, die verschiedenen Versionen stammen meist aus verschiedenen Regionen des Landes.

Chinkali ist eine kostbare Perle der kaukasischen Küche, die man MINDESTENS einmal im Leben probieren sollte! Sie werden „georgische Schätze“ genannt. Unsere Chinkalis werden von Handarbeit frisch zubereiten. Und wenn ihr euch fragt, wie ihr diese köstlichen gefüllten Teigtaschen am besten verspeist:
Die wichtigste Regel: Wir essen Chinkali mit unseren Händen!

Salati eine echte Delikatesse: Mit sonnengereiften Tomaten, schmackhaften Gurken, reichlich Zwiebeln, leckerer Paprika, Walnuss und frischem Koriander. Nicht nur unfassbar lecker, sondern auch vegan

Ljulja-Kebab ist als Hauptgericht der kaukasischen Küche bekannt. Übersetzt bedeutet der Begriff „Gegrilltes Fleisch am Stiel», wir stellen unseren Kebab traditionell aus Lammfleisch her, aufgereiht auf einem Spieß und auf dem Grill gebraten


Karriere im
Sara & Gogi
Servicekräfte, Barista, Koch (m/w/d)
Das bekommst du:
Ein junges, motiviertes und familiäres Team
die Möglichkeit die Zukunft unseres Betriebes mitzugestalten und gemeinsam zu wachsen
kostenfreie Getränke und das leckerste Essen während deines Einsatzes
Wir bieten eine wunderschöne Location und interessante Events
faire Bezahlung und Zuschläge
Das bringst du mit:
Du hast mindestens 1 Jahr Erfahrung in der Gastronomie
Du liebst den Kundenservice und tust alles dafür, dass sich alle Gäste wohlfühlen
Du hast bereits Erfahrung als Servicekraft in Restaurants oder Cafes gesammelt. Auch Newcomer sind herzlich willkommen
Du bist Teamfähig, zuverlässig, motiviert und pünktlich
Du kannst Kunden gewinnen und begeistern
Du bist mit Herz und Seele dabei
Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Mini-Job